Zanolli posee el certificado UN EN ISO 9001 durante todo el proceso productivo para laproyectación y fabricación de hornos, aparatos y equipos para pastelería, pizzería, panificadora y gastronomía, garantizando la constante atención a los estándares cualitativos necesarios. El trayecto del desarrollo tecnológico y de proyectación, iniciado en 1952, ha conducido a la realización de productos innovativos y a la vanguardia y al depósito de numerosas patentes. Entre éstas, en 1982, Zanolli detiene el depósito de la patente relativa al primer modelo del horno modular Teorema el cual hoy, Teorema Polis Pw, es la evolución. El 1987 ha sido el año de nacimiento del primer horno a túnel ventilado italiano cuya investigación tecnológica continúa hasta ahora con la idea de una constante renovación y mejoramiento de las prestaciones. Por estas razones Synthesis continúa a ser el horno a túnel líder en Europa por ventas y variedad de gamas.

Algunas de nuestra patentes:

  • 1964 – Asador a barras paralelas sobrepuestas e independientes, con o sin celda caliente, con quemador a gas adecuado a la distribución uniforme de la capacidad.
  • 1972 – Mezcladora planetaria con o sin fijación ortogonal para pastelerías, industria hotelera y restoración, industria química y similares.
  • 1979 – Amasadora a spiral comandada con reductor a engranajes, con dos árboles lentos en salida a velocidades diversas.
  • 1982 – Horno combinado para la cocción de pastelería, comidas y productos alimentarios en general, con utilización de fuentes de calor diferentes y diversas
  • 1982 –Horno modular para pastelería a cocción múltiple.
  • 1987 –Horno automático para productos como pizza o similares.
  • 1994 –Dispositivo para el encauzamiento regulable de humos a alta temperatura, aplicables a hornos modulares, a túnel o similares.
  • 1996 –Horno de cocción a gas para pizza y similares.
  • 2005 –Método e instalación para la producción de pizza.
  • 2007 – Dispositivo de control para la apertura/cierre de un horno a túnel.

Poseemos una certificación del proceso productivo, en base a las normas UNI EN ISO 9001.

El transcurrir de los años , la constante atención a los estándares cualitativos y la total satisfacción de nuestros clientes, nos han permitido depositar muchas patentes para la realización de hornos y máquinas para pastelerías, pizzerías y panificadoras.

Download

Dr. Zanolli Srl
Via Casa Quindici, 22 | 37066 Caselle di Sommacampagna | Verona - Italy - Tel. +39 045 8581500 - Fax +39 045 8581455 P.IVA 00213620230 REA VR-57706
request
Zanolli posee el certificado UNI EN ISO 9001 durante todo el proceso productivo
Síguenos