Diseño sofisticado, ergonomía avanzada, tradición italiana en el respeto del ambiente

El nuevo horno a cúpula para pizza AVGVSTO® une el gusto estético de la tradición a la simplicidad de uso de los hornos eléctricos profesionales, garantizando grandes prestaciones. Está disponible en la versión de 6 y 9 pizzas, temperatura máxima 500ºC y cámara de cocción revestida en cerámica refractaria.

 

Horno eléctrico a cúpula para pizza

Innovación, estética, potencia y distribución del calor hacen del nuevo AVGVSTO® el emperador de los hornos. Cúpula, granito envejecido, perfiles redondeados, sin cable a vista, panel de comandos retráctil, piezas exteriores en acero inoxidable totalmente barnizadas y 100% Wood-free. ¡He aquí la verdadera revolución! Un horno boutique con la tradicional fascinación italiana, pero con la energía limpia de sus 500ºC por menos de 10 Kw (potencia eléctrica media Kw/h).

 

5 buenos motivos para que AVGVSTO sea tu horno para pizzería

  1. Sistema patentado AIR TRAP SYSTEM®
  2. Cámara de cocción completamente revestida con cerámica refractaria
  3. Apoyo para palas con palas opcional
  4. Colores personalizables             
  5. Diseño patentado 

Sistema patentado AIR TRAP SYSTEM

Este sistema patentado utiliza el aire caliente que se acumula dentro de la cúpula. El AIR TRAP SYSTEM® crea una barrera de aire frente a la boca del horno, evitando que el calor salga de la cámara de cocción.

Las ventajas:

  • Ahorro del 30% del consumo de energía para mantener la temperatura al interior de la cámara, en comparación con un horno similar no equipado con este sistema.
  • Uniformidad de cocción de la pizza en toda la cámara

 

Características del horno a cúpula para pizza AVGVSTO:

  • Temperatura máxima 500 °C (alcanzables en sólo 90 minutos)
  • Iluminación interior con luz LED
  • Aislamiento térmico para altas temperaturas
  • Cámara de cocción totalmente revestida con cerámica refractaria
  • Puerta aislante de final de  cocción para el mantenimiento del calor en el interior del horno
  • Plano de apoyo:  granito negro envejecido
  • Resistencias acorazadas
  • Base barnizada montada sobre ruedas o pies
  • Horno desmontable en 5 macro elementos para facilitar cualquier instalación

Horno a cúpula AVGVSTO para pizzería - Zanolli

Las áreas de aplicación

Horno a cúpula para pizza AVGVSTO – Cúpula roja personalizable
Horno a cúpula para pizza AVGVSTO
AUGUSTO BASE CERRADA POR TRES LATOS
AVGVSTO HORNO CUPULA - PIZZAS
AVGVSTO HORNO CUPULA - TIRAJE

Augusto

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