Los cursos de pastelería, a cualquier nivel de especialización, representan el resultado concreto de nuestra colaboración, en calidad de patrocinadores técnicos, con las mejores escuelas de pastelería italianas,Cast Alimenti y Boscolo Etoile, e internacionales como la International School of Pastry Arts dePaco Torreblanca.
Estos curso se llevan a cabo en las respectivas sedes, en donde están instalados hornos Zanolli para pan y pastelería.
Durante el curso, los alumnos tienen la posibilidad de experimentar en primera persona las potencialidades de los hornosy de aprender nuovas técnicas de cocción.

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